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    桂林日报链接:https://epaper.guilinlife.com/glrbpc/glrb/20240305/Articel07001NR.htm

    蓬勃发展的面条加工产业,助力东阳村乡村振兴驶入快车道。

    东阳村面条厂内,身着工作服的村民正在整理面条。

    春节过后,灌阳县黄关镇东阳村的面条厂内,机器又轰鸣起来了,穿着工作服的村民们又忙碌起来了。细长的挂面在生产线上“流”出,让这个昔日贫困村的村民们,在乡村振兴的道路上,收获更“筋道”、更“绵长”的幸福味道。

    脱贫村从产业寻突破

    东阳村位于灌阳县黄关镇,地处都庞岭与海洋山脉腹地,因基础设施条件差,产业发展落后,人均收入低,曾被列为自治区级贫困村。

    2017年,东阳村顺利整村脱贫摘帽;2020年底,该村全部贫困户实现动态清零。但在脱贫攻坚与乡村振兴如何有效衔接的新征程上,东阳村面临着新挑战。

    东阳村党总支部书记王继超告诉记者,整村脱贫后,乡亲们想得最多的事,就是发展产业。但发展什么产业?幸运的是,在定点帮扶单位桂林理工大学的支持下,村“两委”干部和驻村工作队员决定考察适合的产业发展项目。

    多方考察,大家发现,黄关当地一直有加工面条传统,且黄关面条的制作工艺独特,具有筋道、不易糊、口感温和、性价比高等特点,深受广大消费者的喜爱。然而,黄关镇周边村庄的面条,都以家庭式的小作坊为主,亟须变革改造升级。

    在桂林理工大学的牵头下,东阳村“两委”干部和驻村工作队员集体协商,决定通过村集体经济发展灌阳县特色美食黄关面条。

    据桂林理工大学派驻东阳村的驻村第一书记朱强介绍,2022年,桂林理工大学帮扶灌阳县黄关镇东阳村黄关面条项目成立并启动。随后,该校出资50万元,村委投资20万元,并申请到了国家乡村振兴专用资金150万元,建成了全灌阳县产能最大的东阳村黄关面条加工厂。

    2023年元月,东阳村黄关面条加工厂正式投产。

    “得益于桂林理工大学的大力支持,面条厂成功地提供了超过50个就业岗位,吸纳40余名脱贫人口到工厂进行就业,为脱贫户家庭带来每月3000元左右的务工收入。”王继超兴奋地说道。

    一年造出千吨“黄关面”

    近日,在面条加工厂内,记者看到,机器轰鸣,穿着深蓝色工作服的工人,正在流水线上忙着整理面条。最后,晾晒完毕的面条,独立成捆,贴上了写有“黄关传统风味清水面”字样的特色包装。

    酒香还怕巷子深。为了把黄关面条卖好,朱强联合村“两委”干部进行了多方的探索和实践。结合时下的电商销售模式,朱强以年轻人喜闻乐见的方式宣传黄关面条。通过拍摄短视频,朱强和村民在抖音、微信、快手、小红书等平台宣传黄关面条,并在淘宝、拼多多、抖音等平台销售黄关面条。一时间,“东阳村黄关面条,每一口都有阳光的味道”这句广告词,成为黄关面条最有力的发声,越来越多人因此认识并喜爱上了黄关面条。

    在开拓线上销售渠道的同时,朱强积极联系桂林理工大学及哥哥们被我玩坏了搜狗子然企业等单位采购,协助推动成立桂林高校采购联盟,并与桂林银行、和记农庄、桂林电信等达成合作和采购协议,推介至自治区有关单位、桂林市机关食堂及名特优农产品展示服务中心等,使东阳村黄关面条的影响力得到大幅提升,销售渠道得到有效拓展。

    “2023年年底,我们村黄关面条加工厂加工生产面条5万斤、年产值突破50万元,为村集体增收20多万元!”谈起这个数据,王继超语气中难掩自豪。他说,面条项目的成功实施,不仅让村民的生活更加富裕,也为乡村产业振兴注入了新活力。总之,是“一碗挂面‘煮’出了红红火火的乡村振兴好日子!”

    2023年12月,教育部公布第六届省属高校精准帮扶典型项目推选结果,桂林理工大学帮扶灌阳县黄关镇东阳村黄关面条项目成功入选。

    力争黄关面条年销售量超8万斤

    更让村民们欣喜的是,面条产业的蓬勃发展,又带动了其他产业的发展。这两年,东阳村与企业合作,建成了亿云饰品车间、鑫鑫鞭炮厂等,共为村民提供80余个就业岗位,帮助村民实现了在家门口就业增收的愿望。

    “我现在每月收入8000多元,这在以前是做梦也想不到的事。”正在村内亿云饰品车间做小工艺品的村民蒋宗婷笑着说,她相信,未来的东阳村,一定会越来越好,大家伙的日子,也会越过越红火。

    谈起今年的打算,朱强信心满满。他说,村里将更新设备,优化产品结构,研发多样化、适应不同群体的面条产品。同时,该村将深挖掘黄关面条历史文化,进一步拓宽销售渠道,力争黄关面条年销售量超8万斤,各项产业发展,为村集体经济增收40万元。

    一枝独秀不是春。朱强说,东阳村还将用好用活“灌阳县乡村振兴人才培训与名特优产品服务中心”,举办各类农民技能培训,并利用名特优产品展示专柜连接外部资源,引入更多优质项目,为村民就近务工和增收拓宽渠道。“我们将继续努力,以产业振兴带动乡村全面振兴,闯出一条具有东阳特色的乡村振兴高质量发展之路。”


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